Menu

Czerwone bakalie skradną serce na Walentynki

Choć uczucia warto okazywać przez cały rok, w Walentynki robimy to szczególnie chętnie. Bez względu na to czy planujesz romantyczną kolację w restauracji, wyjście do kina lub spacer tylko we dwoje, zadbaj o to, by ten dzień był wyjątkowy od świtu do zmierzchu. Pomogą Ci w tym sprawdzone afrodyzjaki – czerwone bakalie, czekolada i odrobina kulinarnego szaleństwa.

W natłoku codziennych obowiązków często zapominamy o tym, co najważniejsze – czasie spędzonym z bliskimi i drobnych przyjemnościach. Dlatego w Walentynki okaż uczucia także od kuchni. Przygotuj pyszne śniadanie, coś na przekąskę w ciągu dnia i słodki deser na wieczór. Postaw na sprawdzone sposoby. Wykorzystaj do tego najlepsze czerwone bakalie: suszoną żurawinę, wiśnie i jagody goji. W końcu czerwony to kolor miłości. Sięgnij także powszechnie znane afrodyzjaki – czekoladę, truskawki, orzechy czy rozgrzewający cynamon. Działają nie tyko na zmysły. Zawierają bogactwo witamin i dodadzą energii przez cały ten wyjątkowy dzień.

Romantyczne śniadanie we dwoje: czerwone owoce pod kruszonką z musli i migdałów

Śniadanie to pierwszy i według niektórych najważniejszy posiłek w ciągu dnia, podczas którego możemy się na chwilę zatrzymać i porozmawiać, zanim wpadniemy w wir codziennych obowiązków. W Walentynki spędź te chwile tylko we dwoje, najlepiej w domowym zaciszu. Nie musisz wstawać bladym świtem, by zjeść wtedy coś wyjątkowego. Słodkie, zdrowe i  pożywne owoce pod kruszonką możesz przygotować wieczorem dzień wcześniej. Rano tylko wstawisz je do piekarnika i gotowe.

Składniki:

600 g dowolnych, czerwonych owoców (mogą być mrożone)
100 g Wiśni soczystej Bakalland
300 g Musli chrupiące Bakalland BA! 5 zbóż z żurawiną
100 g Migdałów Bakalland
8 łyżek syropu klonowego
łyżeczka cynamonu
szczypta soli

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Świeże lub mrożone owoce i suszone wiśnie wkładamy do tartaletek, dodajemy szczyptę soli, łyżeczkę cynamonu i kilka całych migdałów. Resztę migdałów  blendujemy i łączymy z musli. Przygotowaną w ten sposób mieszanką posypujemy owoce. Całość polewamy syropem klonowym. Pieczemy przez 20 minut, aż nabierze złotego koloru.

Na osłodę dnia: domowy afrodyzjak z czerwonymi bakaliami

Czekolada pobudza zmysły i sprawia, że od razu czujemy się lepiej. Dzięki niej jesteśmy pozytywnie nastawieni do świata i z optymizmem patrzymy w przyszłość. Dlatego jeśli w Walentynki nie możesz spędzić całego dnia tylko z tą jedyną, najbliższą sercu osobą, w pracy czy na uczelni uratuje Cię kawałek czekolady z ulubionymi bakaliowymi dodatkami. Podaruj ją też ukochanemu uzupełniając prezent np. o liścik z kilkoma miłymi słowami, by przypomnieć o swoich uczuciach i zapowiedzieć romantyczny wieczór spędzony razem.

Składniki:
100 g Żurawiny z sokiem z granatu Bakalland
100 g Jagód Goji Bakalland
100 g Orzechów laskowych Bakalland
300 g ciemnej czekolady
2 łyżki miodu
garść świeżych truskawek

Żurawinę, jagody goji i orzechy laskowe siekamy i mieszamy. Rozpuszczamy czekoladę delikatnie ją podgrzewając, dodajemy miód i tak przygotowaną, wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy bakaliami i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin. Podajemy ze świeżymi truskawkami.

Uzupełnienie wspólnego wieczoru: dyniowe muffiny z czerwoną żurawiną  

Po aktywnym dniu wreszcie możesz spędzić romantyczny wieczór z ukochanym, zapalić świece i usiąść z lampką czerwonego wina na kanapie. Wcale nie musisz przygotowywać wtedy skomplikowanej walentynkowej kolacji czy wyszukanego deseru. Zamiast znikać na kilka godzin w kuchni, upiecz szybkie i lekkie wegańskie muffiny z puree z dyni, z dodatkiem suszonej żurawiny.

Składniki:
500 g puree z upieczonej dyni
½ szklanki oleju rzepakowego
200 g Migdałów blanszowanych Bakalland
¼ szklanki mleka roślinnego
100 g Żurawiny całe owoce Bakalland
2 łyżki syropu z agawy
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Foremki na muffiny wykładamy papilotami. Migdały mielimy w blenderze na gładką mąkę. W jednej miseczce łączymy wszystkie suche składniki: migdały, proszek do pieczenia i przyprawy. W drugiej miseczce mokre: puree, syrop, mleko i olej. Następnie łączymy składniki suche z mokrymi, dokładnie mieszamy i dodajemy suszoną żurawinę. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy przez 25 minut.

Dodaj komentarz

Możesz użyć znaczników HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>